JPB友の会 Japan Peofessional Bakers 活動報告

技術講習会

2008年7月8日  日本製粉 東部技術センター

 

講師:西川 正見氏(ブルーデル)
●バゲット
●パンオセーグル
●バゲットオセレアル

 

講師:山﨑 隆二氏
●飾りパン

 

講師:渡部 賢一氏
●パートルヴェフィユテ
●紅茶のブリオッシュ


西川講師
本当に美味しかった!!

山﨑講師
神戸屋さんの正統を受け継いだ
何とも見事な仕事でした

渡部講師
 いつもどおりサクサクと!

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