名古屋支部技術講習会

2009年7月29日　日本製粉名古屋工場

講師：今里 由紀氏（グリューネ）
助手：鷲津　克人氏（パンの店　ポルカ）
●モーンクーヘン
●ケークサレ

講師：渡部 賢一氏（帝国ホテル）
助手：金城 達弘氏（帝国ホテル）
●パートルヴェ フィユテ
●ブリオッシュ