活動・募集（活動予定）
JPB友の会「勉強会」のお知らせ
2024年12月02日投稿
応募締切
師走の候、繁忙期を迎え、会員の皆様におかれましては、益々ご清祥でご活躍のこととお喜び申し上げます。さて、次回の勉強会のご案内をいたします。
講師には、日仏商事株式会社の和田佳丈氏をお招きし、「冷蔵製法における発酵管理のポイント」をテーマに実施いたします。
基本的な製法から現場においての設備や発酵管理のポイントなど、若手の方からオーナー様まで現場で役立つ勉強会を予定しております。
皆様ご多忙とは存じますが、ご参加を心よりお待ちしております。
| 日時 | ２０２５年２月３日（月） ９：００～１７：００ |
|---|---|
| 会場 | 日仏商事株式会社 東京事務所 東京都渋谷区渋谷１-２０-２７（０３-５７７８-２４８６） |
| 講師 | 和田 佳丈 氏 |
| 講師経歴 | 日仏商事株式会社 営業企画部研究開発課 リーダー 勤務する東京事務所にて、イースト、改良剤などの材料や製パン機械に関して、様々な製法での製パンテストを実施。また、自社や社外の講習会にて、フランスパンなどの技術指導を実施。 |
| 講演内容 | 冷蔵製法における発酵管理のポイント
|
| 会費 | 会員：７,０００円 会員傘下：９,０００円 一般：１０,０００円 |
| 定員 | ２４名（全会員、傘下もＯＫ） |
| 受付開始 | 会員：１月６日（月）～ 会員傘下：１月１４日（火）～ ＊受付開始前の申し込みは無効となりますのでご注意ください。 |
| 受付締切 | １月２７日（月） ★すべての方、入金は受付後５日以内 |
| 申込先 | ＪＰＢ友の会事務局 （有）たまご社内 ①氏名 ②会社、部署名 ③電話番号を記載し、アドレス ttt@tamagosha.com または FAX：０４８-８７５-７５０９（返信方法も記載して）までお願いいたします。 お申込みされた方には３日以内（土日祝除く）に「受け付けました」の返信をいたします。 事務局からの返信を受け取り後、５日以内をめどにご入金をお願いいたします。 ＊入金期日を過ぎた場合は、無効となる場合がございます。 入金後、事務局より連絡がない場合はご連絡をお願いいたします。事務局 TEL：０４８-７１２-５８１０ |
担当幹事：早川
