JPB友の会 Japan Peofessional Bakers 活動報告

技術講習会

2008年11月18日 日清製粉 加工技術センター

 

講師:木部 和芳 氏
●ポテトパン
●パン ド ジャンジャンブル
●ロイヤルバナナ

 

講師:木田 智也 氏
●パン オ ヴァン
●長時間バゲット(ポーリッシュ法)
●ミエル(蜂蜜の長時間パンドミ)


木部講師(左)

木田講師(左)

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